Заведующий производством кафе

Сеть торговых центров, крупный ритейл и лидер розничной торговли, приглашает к сотрудничеству Заведующего производством Кафе (Донецк)

Обязанности:

Организация, планирование и координация деятельности производства;
·         координация производственного процесса с соблюдением всех необходимых требований и стандартов;

·         организация работы смен, установка приоритетов выполнения задач, распределение задач;

·         обеспечение выпуска продукции в необходимом объеме, в соответствующие сроки и соответствующего качества;

·         контроль выполнения производственных планов;

·         контроль готовой продукции;

·         оптимизация производственных процессов;

·         контроль соблюдения нормативов работы;

·         анализ эффективности работы подразделения, контроль ключевых показателей деятельности;

·         контроль расхода сырья и вспомогательных материалов;

·         контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования;

Контроль качества используемого сырья на каждом этапе работы;
·         контроль санитарного режима;

·         управление персоналом;

·         отчетность.

·    Проведение и осуществление учета первичных, повторных, внеплановых и целевых инструктажей по вопросам пожарной безопасности среди своих подчиненных, контроль прохождения работниками специального обучения по программе пожарно-технического минимума.

Требования:

Опыт работы в пищевом производстве не менее 3 лет;
Опыт в руководящей должности желателен;
Знание производственных и технологических норм и процессов
Умение работать в команде;
·         Организаторские и управленческие навыки;

·         Активная жизненная позиция, ответственность, целеустремленность, нацеленность на результат.

Мы предлагаем:

Интересную работу в крупной, стабильно развивающейся Компании;
Официальное оформление;
Скидки на продукцию Компании;
Справедливую оценку результатов Вашей работы (бонусы, премии).
Уважаемые соискатели! Спасибо за интерес, проявленный к нашей Компании! Ждем Ваши резюме на адрес: olchasevd@yandex.ru  +7(949) 31 59 159