В стремительно развивающуюся компанию ресторанного бизнеса требуются:
-повар горячего цеха
-повар холодного цеха
Вам к нам, если вы хотите:
– хорошо зарабатывать
-работать в престижном ресторане в г. Ростов-на-Дону
– научиться всем тонкостям поварского дела у лучших специалистов
Обязанности:
-Приготовление, оформление, выдача продукции горячего цеха в соответствии с требованиями и предписанием ресторана.
-Соблюдение норм и сроков хранения продуктов
-Отдача блюд в соответствии со стандартами РК
-Работа по технологическим картам и меню.
-Подготовка сырья для приготовления продукции, проверка их ассортимента, проверка соответствия качеству.
-Соблюдение технологии приготовления и качества пищи.
-Выполнение поручений шеф-повара.
-Соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов.
-Проведение проработок меню.
-Составление заявки на продукцию.
-Прием продуктов
-Эксплуатация теплового, холодильного и другого необходимого профессионального оборудования.
-Соблюдение должностных инструкций
-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Требования:
· Опыт работы в должности повара горячего цеха от 1 года.
· Умение работать в команде
· Пунктуальность
· Готовность учиться
· Умение слушать и слышать
· Возраст до 35 лет
Условия:
· Служебное питание
· Оплата два раза в месяц
· Смена 1800 руб (от 30000 руб до 40000руб в месяц)
Звонить по телефону: 071 3065050 «вакансия повар»